m a l a m . . .

hurmm . mlm2 bru nk story2 kn . tu la sape suh tdo ptg lame sgt . hehe . ni la akibatnye da lewat mlm pon mate xnak tutop lg . bile duk sorang2 terpikir nk makan la plak . kalo dpt mkn burger bakar kaw2 pon bes nih . dgn cheese yg melimpah ruah tu . perghhh . dap nye . ntah bile la dpt lepas hajat nk mkan . 

emm . duk belek2 laptop ni jumpe lak 1 resipi . kalo leh cuty nnty nk try wat la utk my beloved . aim suke meal yg masam2 lbih spesifik kalo style dr thailand . nk wat camne ade darah2 siam sket . ni aim kongsi dgn u all gak ok ? 

Pad Thai
Bahan-bahan ( 4 orang )
·         1 bungkus mee Pad Thai (300 gram)
·         1/2 biji bawang besar-mayang
·         10 ekor udang sederhana besar
·         2 sudu besar udang kering- ditumbuk
·         2 sudu teh garam
·         2 sudu teh kicap sotong
·         1 sudu teh gula
·         1 sudu teh asam jawa-bancuh dengan sedikit air
·         4 biji cili
·         1 biji telurBahan hiasan-pelengkap hidangan ini:
·         1 cawan taugeh
·         2 biji limau nipis
·         Sedikit daun bawang
·         1 keping tauhu-potong kiub
·         1/2 cawan kacang tanah-dipanggang dan cincang kasar
Cara-cara
1.    Rendamkan mee pad thai didalam air panas kira-kira 20 minit atau sampai lembut.
2.    Panaskan minyak cukup untuk menumis. Goreng tauhu hingga kekuningan dan angkat.
3.    Kemudian dalam kuali tadi tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing.Kemudian masukkan cili merah dan udang kering,kacau hingga garing.
4.    Masukkan udang dan air asam jawa. Kemudian masukkan gula,garam dan kicap sotong.
5.    Masukkan mee Pad Thai. Tambahkan air sebanyak lebih kurang 3-4 sudu besar supaya mee cepat masak.
6.    Ketepikan mee dibahagian tepi kuali. Besarkan api, letakkan 1 sudu minyak dan pecahkan telur.Kacau hingga masak.Kemudian gaul bersama mee.
7.    Hidangkan panas-panas bersama bahan hiasan